Ustensiles Antimicrobiens Naturels
Vollrath offre de nombreux ustensiles de service qui ont des ions d'argent ou de zinc intégrés dans les poignées. Cette conception fournit une solution antimicrobienne naturelle et sans aucun sens pour vous aider à respecter et à dépasser les normes de sécurité pour votre environnement de service. Les produits dotés d'une conception antimicrobienne comprennent les ustensiles, les plats, les louches et les pinces Spoodle®.
COMMENT CELA FONCTIONNE
Contrairement aux antimicrobiens chimiques ou artificiels qui n'interagissent généralement qu'avec un seul site spécifique sur un microbe, le composé antimicrobien naturel attaque plusieurs cibles sur le microbe :
- Empêche la reproduction cellulaire
- Bloque la respiration cellulaire
- Affamer les bactéries
Ions positifs présents dans l'échange d'humidité avec des ions d'argent ou de zinc sur la zéolithe. Les ions échangés sont maintenant disponibles pour contrôler la croissance microbienne. L'argent et le zinc sont naturels, respectueux de l'environnement et totalement sûrs pour le contact alimentaire. Ils n’ont pas d’effets toxiques sur l’homme, mais sont très efficaces pour combattre un large spectre de bactéries. Vollrath utilise des antimicrobiens naturels pour aider à créer un environnement propre et antimicrobien. Les ions d'argent et de zinc combattent naturellement et continuellement la croissance des microbes chaque fois qu'une poignée d'ustensile Vollrath est touchée ou entre en contact avec l'humidité. Chaque fois que cela se produit, les ions deviennent actifs et se mettent à détruire les microbes — les empêchant de croître en une population dangereuse.
QUE SIGNIFIE ANTIMICROBIEN ?
Cela signifie la capacité de détruire les bactéries, les moisissures et les moisissures, des ennemis dangereux pour la cuisine. Chez Vollrath, nous croyons à la création de produits qui aident à garder les environnements de cuisine plus propres et plus sûrs grâce à notre large offre de produits NSF et HACCP. Notre dernière innovation, Vollrath® small wares with all-natural antimicrobial, vous donne l'avantage supplémentaire de lutter efficacement contre les invasions microbiennes dangereuses et de vous protéger contre celles-ci, pour la durée de vie du produit.