Brasas abiertas

Brasa abierta sin base refractaria

La parrilla abierta sin base refractaria ofrece una solución de parrilla optimizada que se libera de las expectativas de diseño tradicionales. A diferencia de las parrillas convencionales con bases refractarias pesadas, este modelo ofrece más movilidad y flexibilidad para su cocina, lo que significa una instalación más fácil, un peso más ligero y una mayor versatilidad para cualquier entorno de cocina. La rejilla en forma de V de la parrilla canaliza la grasa y los jugos lejos de la fuente de calor para una mejor retención del sabor e incluso para cocinar, mientras que su acabado de acero inoxidable se adapta a cualquier cocina. Para una mayor comodidad y control, la parrilla incluye un volante para un fácil ajuste de altura de hasta 400 mm. La función de parrilla basculante ofrece tres posiciones: iluminación de carbón, plana para utensilios de cocina y recolección de grasa, lo que le permite adaptar la parrilla a sus necesidades específicas de cocción. Diseñada con puntos de anclaje robustos para una instalación segura, esta parrilla combina flexibilidad con estabilidad.

• Barra de templado
• Dos canastas de fuego incorporadas para la quema de madera
• Raíles GN 1/1
• Dos estantes de almacenamiento GN 2/1