Découvrez Notre Gamme de Poêles en Aluminium Wear Ever® : Un Classique Réinventé Si vous recherchez une poêle alliant qualité maximale et performance exceptionnelle, ne cherchez pas plus loin que Wear Ever®. Cette marque déposée par Vollrath Company révolutionne la cuisine avec sa poêle en aluminium de haute qualité, conçue pour dépasser toutes vos attentes culinaires. Imaginez cuisiner avec une…
Couvercle hermétique Easy Open
nouveautés en juin 2023. Le nouveau catalogue de nouveautés élargit son éventail de produits en plusieurs lignes et reflète les dernières tendances dans le domaine de l’hôtellerie alliant style, durabilité et fonctionnalité : Des poêles en aluminium et/ou multimétal à un chariot à cocktails, nouveaux formats de bac GN, chariots de service, produits de présentation et de buffet en mélamine…
La présentation est l’un des aspects les plus importants d’un plat et pour obtenir une présentation parfaite, il est nécessaire d’avoir les bons outils. Les planches de présentation en bois sont de plus en plus populaires auprès des chefs professionnels et des amateurs de cuisine. Ces planches ne sont pas seulement belles, mais elles sont aussi très pratiques. Le bois…
fonte d’aluminium.
Pujadas sera présent à Hip Horeca Professional Expo – IFEMA Madrid du 6 au 8 mars 2023 Hip réunira pendant trois jours des entrepreneurs et des professionnels du secteur de l’hôtellerie, tout en étant le plus grand congrès européen d’innovation, de technologie et de transformation du secteur. Pujadas fera plusieurs présentations de produits sur son stand Pab 3 3D421, mardi…
Vollrath Pujadas débute 2023 avec la participation au Sirha Lyon, du 19 au 23 janvier à Eurexpo en France. Le salon international dédié à l’hôtellerie, à la restauration et à l’agroalimentaire incontournable en France, qui fêtera sa 21e édition après 40 ans. Pujadas sera présent au stand 6b111, Hall 6 avec son large catalogue de produits, mettant en évidence la…
Pujadas Vollrath participera à Expofoodservice à IFEMA Hall 5 à Madrid les 30 novembre et 1er décembre. Expofoodservice est un événement de référence pour le secteur HORECA où équipement et gastronomie se conjuguent pour générer de nouvelles opportunités professionnelles. Pujadas sera présent dans l’espace d’affaires, où des réunions pourront être organisées pour présenter tous les produits et nouveautés et négocier…
Aluminium dans les ustensiles de cuisine
Fer dans les ustensiles de cuisine Dans l’histoire, le fer a suivi le cuivre dans le développement des matériaux de cuisine. Sa capacité thermique volumique est supérieure à celle du cuivre et sa conductivité thermique est inférieure. Ces conditions sont optimales pour atteindre des températures très élevées, et les maintenir stables. Malheureusement, chimiquement, le fer n’a pas d’avantages. C’est un…
