Inicialmente se usaba en restauración colectiva y social, al tratarse de un material de aspecto similar a la porcelana, pero con una resistencia a los impactos infinitamente superior, con el consecuente ahorro de costes en la reposición. A medida que ha evolucionado su producción, acabados y texturas; se han conseguido piezas de melamina de diseño más asimiladas a la porcelana,…

Nuestros originales diseños te permiten presentar comidas en chafers, para líneas de buffet caliente o frío, gracias a que tienen medidas Gastronorm.

BENEFICIOS CLAVE DEL PRODUCTO Retermaliza, es decir, pone el alimento frío o congelado a temperatura de servir en 50-60 minutos y mantiene la temperatura de modo estable y preciso. Puesta en marcha inmediata. Sin necesidad de precalentar, los usuarios pueden poner sopa o comida y encender la unidad.No requiere agua. Las bobinas en 3D de inducción rodean las paredes cilíndricas…

Esta norma establece las medidas de los recipientes para uso en contacto alimentario. Con el tiempo se fue internacionalizado y actualmente es la medida por excelencia en hostelería. Hoy en día son uno de los productos de fabricación propia más solicitados de Pujadas. La gran ventaja de trabajar con medidas estandarizadas es la de disponer de una gama de recipientes,…